علوم وتقنية
-
هرمون الكورتيزول: ما هو ووظيفته وأعراضه ومستوياته ومصادره الغذائية
هرمون الكورتيزول، المعروف أيضًا بـ”هرمون الإجهاد”، يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم العديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان. يتم إنتاجه…
Read More » -
أهم مصادر الكالسيوم في الطعام
الكالسيوم عنصر حيوي ضروري لصحة العظام والأسنان، وله دور فعال في العديد من الوظائف الفيزيولوجية داخل الجسم. يمكن الحصول على…
Read More » -
أحماض أوميغا 3 الدهنية: الفوائد والاستخدامات والآثار الجانبية والأطعمة
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من المكونات الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لعدة وظائف حيوية، بما في ذلك تعزيز صحة…
Read More » -
فيتامين أ: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية والنقص والسمية والمزيد
فيتامين A هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعتبر من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. يلعب دورًا مهمًا…
Read More » -
هرمون اللبتين (Leptin) ما هي وظائفه ودوره في الشبع وتنظيم توازن الطاقة
يعد هرمون اللبتين من الهرمونات الأساسية التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم الشهية وتوازن الطاقة في الجسم. يتم إنتاجه في…
Read More » -
شراب الذرة عالي الفركتوز: ما هو، وما فوائده وأضراره
شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) هو مُحَلٍ شائع يُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية. على مر السنين، أثار استخدامه جدلاً…
Read More » -
الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة فوائدها ومصادرها الغذائية وتأثيراتها الجانبية
تعد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) من المكونات الغذائية الفريدة التي حظيت بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة بفضل فوائدها الصحية…
Read More » -
الزنك: ما هو وما فوائده وآثار نقصه ووما هي مصادره في الغذاء وما آثاره الجانبية
الزنك عنصر غذائي حيوي يلعب دوراً مهماً في العديد من الوظائف البيولوجية داخل الجسم. يساهم في تعزيز المناعة، صحة الجلد،…
Read More » -
بروتين مصل اللبن المعزول أهميته وفوائده
بروتين مصل اللبن المعزول هو أحد المكملات الغذائية الشهيرة بين الرياضيين ومحبي اللياقة البدنية. يُعتبر بروتين مصل اللبن المعزول مصدرًا…
Read More » -
مكملات الألياف أنواعها وتأثيراتها وفوائدها
يتناول هذا المقال موضوع مكملات الألياف وأهميتها للصحة العامة. سنتناول فوائد الألياف الصحية وتأثيرها على وظائف المخ. كما سنقدم قائمة…
Read More »