أساسيات التغذية
-
هل المكملات الغذائية تعوض عن البروتين الحيواني؟
تتناول هذه المقالة دور المكملات الغذائية في الحفاظ على كتلة العضلات، تحسين جودة الحياة للبالغين النشطين، دورها في تربية الأرانب،…
أكمل القراءة » -
خيارات ذكية للبروتين الحيواني منخفض السعرات الحرارية
في سعينا المستمر نحو تحسين الصحة والحفاظ على وزن صحي، يبرز دور البروتين الحيواني كعنصر أساسي في النظام الغذائي. لكن،…
أكمل القراءة » -
هرمون الكورتيزول: ما هو ووظيفته وأعراضه ومستوياته ومصادره الغذائية
هرمون الكورتيزول، المعروف أيضًا بـ”هرمون الإجهاد”، يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم العديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان. يتم إنتاجه…
أكمل القراءة » -
أهم مصادر الكالسيوم في الطعام
الكالسيوم عنصر حيوي ضروري لصحة العظام والأسنان، وله دور فعال في العديد من الوظائف الفيزيولوجية داخل الجسم. يمكن الحصول على…
أكمل القراءة » -
أحماض أوميغا 3 الدهنية: الفوائد والاستخدامات والآثار الجانبية والأطعمة
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من المكونات الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لعدة وظائف حيوية، بما في ذلك تعزيز صحة…
أكمل القراءة » -
فيتامين أ: الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية والنقص والسمية والمزيد
فيتامين A هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعتبر من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. يلعب دورًا مهمًا…
أكمل القراءة » -
هرمون اللبتين (Leptin) ما هي وظائفه ودوره في الشبع وتنظيم توازن الطاقة
يعد هرمون اللبتين من الهرمونات الأساسية التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم الشهية وتوازن الطاقة في الجسم. يتم إنتاجه في…
أكمل القراءة » -
شراب الذرة عالي الفركتوز: ما هو، وما فوائده وأضراره
شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) هو مُحَلٍ شائع يُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية. على مر السنين، أثار استخدامه جدلاً…
أكمل القراءة » -
الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة فوائدها ومصادرها الغذائية وتأثيراتها الجانبية
تعد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) من المكونات الغذائية الفريدة التي حظيت بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة بفضل فوائدها الصحية…
أكمل القراءة » -
الزنك: ما هو وما فوائده وآثار نقصه ووما هي مصادره في الغذاء وما آثاره الجانبية
الزنك عنصر غذائي حيوي يلعب دوراً مهماً في العديد من الوظائف البيولوجية داخل الجسم. يساهم في تعزيز المناعة، صحة الجلد،…
أكمل القراءة »