أساسيات التغذية
-
الكربوهيدرات البسيطة: ما هي وكيفية تناولها بحكمة
الكربوهيدرات هي واحدة من المغذيات الكبيرة الثلاثة الرئيسة التي توفر الطاقة والمواد المغذية لجسمك. وتتكون من أنواع مختلفة من السكريات،…
أكمل القراءة » -
ما هي البروتينات التكميلية والكاملة وما علاقتها بالأحماض الأمينية الأساسية؟
قبل الخوض في غمار الحديث عن البروتينات التكميلية دعونا نتحدث عن الأحماض الأمينية الأساسية وكيف نحصل عليها من الأطعمة النباتية،…
أكمل القراءة » -
الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة
الكربوهيدرات هي واحدة من المغذيات الكبيرة الثلاثة التي توفر الطاقة لجسمك، إلى جانب البروتين والدهون. ولكن ليست كل الكربوهيدرات متساوية.…
أكمل القراءة » -
كيف تحافظ الأحماض الدهنية الأساسية على بشرتك صحية ومتوهجة
ربما سمعتِ أن الأحماض الدهنية الأساسية (Essential fatty acids) (EFAs) مفيدة لصحتكِ، لكن هل تعلمين أنها حيوية أيضاُ لبشرتكِ؟ الأحماض…
أكمل القراءة » -
الببتيدات النحاسية للبشرة الفوائد والآثار الجانبية وكيفية الاستخدام
في الفترة الأخيرة، اكتسبت الببتيدات النحاسية شعبية هائلة بسبب صفاتها المذهلة في الحفاظ على بشرة شابة وصحية. علاوة على ذلك،…
أكمل القراءة » -
الدهون الصحية ما هي، ولماذا تحتاج إليها، وكيفية الحصول عليها
الدهون هي واحدة من المغذيات الكبيرة الثلاثة التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح، إلى جانب الكربوهيدرات والبروتينات. توفر الدهون الطاقة،…
أكمل القراءة » -
ما أهمية الكربوهيدرات وأين توجد؟
الكربوهيدرات هي واحدة من المغذيات الرئيسة الثلاثة التي توفر الطاقة والمواد المغذية لجسمنا، إلى جانب البروتين والدهون. تتكون الكربوهيدرات من…
أكمل القراءة » -
الفرق بين الحديد الهيم والحديد غير الهيم
الحديد هو معدن حيوي تحتاجه أجسامنا لأداء وظائفها بشكل سليم، حيث يلعب دوراً رئيساً في إنتاج خلايا الدم الحمراء. ومع…
أكمل القراءة » -
كل ما تحتاج لمعرفته حول المكملات الغذائية: دليل المبتدئين
المكملات الغذائية هي منتجات تحتوي على فيتامينات أو معادن أو أعشاب أو أحماض أمينية أو مواد أخرى تهدف إلى تكملة…
أكمل القراءة » -
جلوتامات أحادي الصوديوم: هل هي مادة سيئة أم لا؟
جلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) مُحسِّن للنكهة وليس سيئاً كما يظن البعض جلوتامات أحادي الصوديوم (Monosodium glutamate) هي عنصر شائع يستخدم…
أكمل القراءة »