من فوائد الكركديه أنها تعزز صحتك وتزيد جمالك
يعد شاي الكركديه من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي عرفت منذ قرون عدة وفي أغلب أرجاء الكرة الأرضية، هذا الشاي الذي يصنع من بتلات زهرة الكركدية المجففة، تلك البتلات التي تمنح الشاي لوناً أحمر نابضاً بالحياة مع نكهة لاذعة حامضة نوعاً ما.
لكن هل تعلمي عزيزتي الأنثى أن شاي الكركدية مليء بالفوائد الصحية؟ وخاصة بالنسبة للنساء. سنقوم في هذه المقالة بمحاولة استكشاف بعض الفوائد المذهلة للكركدية وكيف بمكن لها أن تساهم في تعزيز صحة النساء وجمالهن.
فوائد الكركدية لضغط الدم
واحدة من فوائد شاي الكركدية الأكثر شهرة هي أنه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيس لأمراض القلب والسكتة الدماغية. يحتوي شاي الكركديه على مضادات الأكسدة والأنثوسيانين (Anthocyanins)، وهي أصباغ نباتية لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتوسع الأوعية الدموية. وهذا يعني أنها يمكن أن تقلل من الالتهاب وتريح الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم بسهولة أكبر وينخفض ضغط الدم.
أظهرت العديد من الدراسات أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهما الرقمان العلوي والسفلي في قراءة ضغط الدم. على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يومياً لمدة ستة أسابيع يخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 7.2 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمعدل 3.1 ملم زئبقي لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف. كما وجدت دراسة أخرى أن شرب كوبين من شاي الكركديه يومياً لمدة أربعة أسابيع يخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 10 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمعدل 6 ملم زئبقي لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المعتدل.
ومع ذلك، إذا كنتِ تتناولين أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم، فيجب عليكِ استشارة الطبيب قبل شرب شاي الكركديه، لأنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية ويسبب آثاراً ضارة.
شاي الكركديه يدعم خسارة الوزن (التخسسيس)
فائدة أخرى لشاي الكركديه هي أنه قد يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديكِ وتقليل شهيتكِ. يحتوي شاي الكركديه على مادة البوليفينول (Polyphenols)، وهي مركبات لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للسمنة. يمكن للبوليفينول تعديل نشاط الإنزيمات والهرمونات المشاركة في استقلاب الدهون، مثل الليباز (lipase) والأديبونيكتين (adiponectin) والليبتين (leptin). يمكن أن يساعد ذلك في زيادة تحلل الخلايا الدهنية ومنع تراكم الخلايا الدهنية الجديدة.
أيضاً يمكن لشاي الكركديه أن يساعد في قمع شهيتكِ عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين (serotonin)، وهو ناقل عصبي ينظم المزاج والنوم والجوع. السيروتونين يمكن أن يجعلكِ تشعرين بمزيد من الرضا وتكونين أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام أو الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
أظهرت بعض الدراسات أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يساعد في تقليل وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون في الجسم ومحيط الخصر ومحيط الورك لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن شرب كوبين من شاي الكركديه يوميا لمدة 12 أسبوع أدى إلى انخفاض كبير في وزن الجسم (بنسبة 1.3 كجم)، ومؤشر كتلة الجسم (بنسبة 0.6 كجم / م2)، ونسبة الدهون في الجسم (بنسبة 2.5٪)، محيط الخصر (بنسبة 4.14 سم)، ومحيط الورك (بنسبة 4.72 سم) مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. ووجدت دراسة أخرى أن شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يوميا لمدة ستة أسابيع أدى إلى انخفاض كبير في وزن الجسم (بنسبة 2 كجم)، ومؤشر كتلة الجسم (بنسبة 0.8 كجم / م2)، ونسبة الدهون في الجسم (بنسبة 1.7٪)، ومحيط الخصر (بنسبة 1.7٪). بمقدار 3.5 سم)، ومحيط الورك (بنسبة 3 سم).
شاي الكركديه يحسن صحة الكبد
يعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم؛ حيث يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية، مثل إزالة السموم من الدم، وإنتاج الصفراء (bile)، وتنظيم الهرمونات، وتخزين الجليكوجين (glycogen)، واستقلاب الأدوية. ومع ذلك، يمكن أن يتضرر الكبد بسبب عوامل مختلفة، مثل استهلاك الكحول، أو الالتهابات الفيروسية، أو السمنة، أو مرض السكري، أو التعرض للسموم. وهنا يأتي دور شاي الكركديه في حماية الكبد من التلف وتحسين وظيفته من خلال تعزيز قدرته المضادة للأكسدة وتقليل الالتهاب.
يحتوي شاي الكركديه على مركبات الفلافونويد (flavonoids)، مثل كيرسيتين (quercetin) وكيمبفيرول (kaempferol)، والتي لها تأثيرات وقائية للكبد. يمكن للفلافونويدات أن تتخلص من الجذور الحرة، وتمنع بيروكسيد الدهون (lipid peroxidation)، وتعدل السيتوكينات الالتهابية (inflammatory cytokines)، وتنشط الإنزيمات المضادة للأكسدة في الكبد. وهذا كله سوف يساعد في منع الإجهاد التأكسدي والالتهابات في خلايا الكبد، والتي تعد الأسباب الرئيسة لأمراض الكبد.
أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص الكركديه يمكن أن يمنع أو يعكس تلف الكبد الناجم عن عوامل مختلفة، مثل رابع كلوريد الكربون (carbon tetrachloride)، أو الأسيتامينوفين (acetaminophen)، أو الإيثانول (ethanol)، أو النظام الغذائي عالي الدهون. علاوة على ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن شرب شاي الكركديه يمكن أن يحسن اختبارات وظائف الكبد، مثل مصل ألانين أمينوترانسفيراز (serum alanine aminotransferase) (ALT)، وأسبارتات أمينوترانسفيراز (aspartate aminotransferase) (AST)، والفوسفاتيز القلوي (alkaline phosphatase) (ALP)، وغاما غلوتاميل ترانسفيراز (gamma-glutamyl transferase) (GGT)، وهي علامات على تضرر الكبد.
شاي الكركديه لجمال بشرتك
يمكن أن يساعدك شاي الكركديه أيضاً في الحصول على بشرة صحية ومشرقة من خلال توفير الترطيب والتغذية والحماية. شاي الكركديه غني بفيتامين C، وهو ضروري لتخليق الكولاجين، وشفاء الجروح، ومناعة الجلد. يمكن أن يساعد فيتامين C أيضاً في منع أو تقليل علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والترهل وفرط التصبغ، عن طريق تحييد الجذور الحرة وتثبيط إنزيم التيروزيناز (tyrosinase)، المسؤول عن إنتاج الميلانين.
إضافة إلى ذلك يحتوي شاي الكركديه على أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs)، مثل حمض الستريك وحمض الماليك، والتي لها تأثيرات تقشير وترطيب. يمكن أن تساعد أحماض ألفا هيدروكسي على إزالة خلايا الجلد الميتة وفتح المسام وتحسين نسيج الجلد وزيادة ترطيب البشرة.
علاوة على ذلك، يحتوي شاي الكركديه على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في منع التهابات الجلد أو علاجها، مثل حب الشباب أو الأكزيما أو التهاب الجلد. يمكن لشاي الكركديه أن يمنع نمو البكتيريا، مثل المكورات العنقودية الذهبية (Staphylococcus aureus) والبروبيونية العدية (Propionibacterium acnes)، والتي ترتبط بالالتهابات الجلدية. يمكن أن يقلل شاي الكركديه أيضاً من إنتاج السيتوكينات المحرضة على الالتهابات (pro-inflammatory cytokines)، مثل إنترلوكين 1 بيتا (IL-1β) وعامل نخر الورم ألفا (TNF-α)، اللذين يشاركان في التهاب الجلد.
شاي الكركديه قد يكون له تأثيرات مضادة للسرطان
قد يكون لشاي الكركديه أيضاً تأثيرات مضادة للسرطان عن طريق تحفيز موت الخلايا المبرمج (apoptosis) وتثبيط تكوين الأوعية الدموية (تكوين أوعية دموية جديدة) في الخلايا السرطانية. يحتوي شاي الكركديه على مادة البوليفينول (polyphenols)، مثل الجوسيبيتين (gossypetin) والهبيسيتين (hibiscetin)، والتي ثبت أنها تحفز موت الخلايا المبرمج في خطوط الخلايا السرطانية المختلفة، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الدم وسرطان المعدة وسرطان القولون. يحتوي شاي الكركديه أيضاً على حمض البروتوكاتيكويك (protocatechuic acid) (PCA)، والذي ثبت أنه يمنع تكوين الأوعية الدموية في الخلايا البطانية للوريد السري البشري (human umbilical vein endothelial cells) (HUVECs)، والتي تشارك في نمو الورم والانبثاث.
ومع ذلك، لم يتم تأكيد التأثيرات المضادة للسرطان لشاي الكركديه في الدراسات البشرية. ولذلك، توجد حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد مدى سلامة وفعالية شاي الكركديه كعلاج تكميلي أو بديل للسرطان.
كيفية تحضير شاي الكركدية والاستمتاع به
شاي الكركدية سهل التحضير في المنزل. يمكنكِ استخدام بتلات الكركدية المجففة أو أكياس شاي الكركدية الجاهزة لتحضير شاي الكركدية الخاص بك.
توجد طريقتان لتحضير شاي الكركدية: الشاي الساخن ومنقوع الكركدية البارد.
طريقة تحضير شاي الكركدية الساخن
1 -اغلي بعض الماء في غلاية أو وعاء.
2 -أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من بتلات الكركديه المجففة والمغسولة بالماء أو كيس شاي واحد لكل كوب ماء إلى إبريق الشاي أو الكوب.
4 -صبي الماء المغلي فوق بتلات الكركديه أو كيس الشاي واتركيه ينقع لمدة 5 دقائق تقريباً.
5 -قومي بتصفية الشاي أو إزالة كيس الشاي واستمتعي بشاي الكركديه ساخناً أو بارداً.
6 -يمكنك إضافة بعض العسل أو عصير الليمون أو أوراق النعناع أو غيرها من المكونات لتعزيز نكهة وحلاوة شاي الكركديه.
طريقة تحضير منقوع الكركدية البارد
1 -أحضري مرطباناً صغيراً واملئيه بالماء الفاتر.
2 -أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من بتلات الكركديه المجففة والمغسولة بالماء أو كيس شاي واحد.
3 –أغلقي المرطبان، واتركيه منقوعاً لمدة 9 ساعات.
4 –استخرجي بتلات الكركديه وقومي بتصفية المنقوع، واستمتعي بشربه بارداً.
الطريقة الثانية هي الأفضل عندي لتخفيض ضغط الدم، وقد جربتها وانخفض الضغط خلال نصف ساعة فقط.
شاي الكركديه آمن بشكل عام للشرب بالنسبة لمعظم الناس. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية أو آثار جانبية من شرب شاي الكركديه. لذلك، يُنصح باستشارة طبيبك قبل شرب شاي الكركديه إذا كان لديك أي حالة طبية أو حساسية أو إذا كنت حاملاً أو مرضعة.
خاتمة
شاي الكركديه هو مشروب لذيذ ومنعش وله العديد من الفوائد الصحية للنساء. يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، ودعم فقدان الوزن، وتحسين صحة الكبد، وتعزيز صحة الجلد، وقد يكون له تأثيرات مضادة للسرطان. شاي الكركديه غني أيضاً بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي يمكن أن تعزز صحتك وعافيتك بشكل عام. ومع ذلك، قد يكون لشاي الكركديه أيضاً بعض الآثار الجانبية أو التفاعلات مع بعض الأدوية. لذلك، من المهم استشارة طبيبكِ قبل شرب شاي الكركديه إذا كان لديكِ أي مخاوف أو أسئلة. استمتعي بشاي الكركديه الخاص بكِ وحافظي على صحتكِ!
